سامان گلریز سرآشپز بین المللی و اولین مربی مرد تلویزیون ایران با ٣٠ سال سابقه‌ی آموزش است. بیشتر مردم او را با اجرای برنامه‌ی آشپزی “بهونه” در شبکه ۳ سیما می‌شناسند. سامان گلریز دارای مدرک آشپزی بین‌المللی از دانشگاه استارکلاید انگلستان است و کتابی با نام “کوچه پس کوچه‌های آشپزی” نوشته که در سال 1391 توسط انتشارات دنیای آفتاب به چاپ رسیده است.
| نام: سامان گلریز |
| تاریخ تولد: اردیبهشت 1350 |
| ملیت: ایرانی |
| محل سکونت: تهران، ایران |
| وضعیت تاهل: متاهل |
| فرزندان: 2 دختر |
| اینستاگرام: (89.3k) chefsamangolriz |
بیوگرافی سامان گلریز
سامان گلریز متولد اردیبهشت ماه ۱۳۵۰ در اهواز، خوزستان است. او تا ۱۲ سالگی در اهواز بود و بعد از گذشت ۳ سال از جنگ ایران و عراق همراه با خانواده‌اش به تهران مهاجرت کرد. سامان گلریز در ابتدا در رشته‌ی عکاسی فارغ التحصیل شد و سپس در رشته هتلداری به تحصیل پرداخت و در نهایت موفق به کسب مدرک آشپزی بین‌المللی از دانشگاه استارکلاید انگلستان شد.
فعالیت‌های سامان گلریز در حوزه‌ی آشپزی
راه اندازی رستوران‌های گیپا (اولین رستوران کلاسیک غذای ملل)، گشنیز و رزماری، راه اندازی اولین fast food مدرن هتل نارنجستان شمال و بزرگترین fast food اصفهان به نام تین، راه اندازی کافی شاپ کلاسیک کشمش و موفق‌ترین واحد غذایی takeaway به نام پلاک و مدرن‌ترین واحد بستنی و کافی شاپ در ده سال گذشته به نام هارپ، از جمله فعالیت‌های سامان گلریز در حوزه‌ی آشپزی می‌باشند. او همچنین دارنده سه رستوران جیرو، وافی و لستر می‌باشد که از موفقیت مالی بسیار بالایی برخوردار هستند. سامان گلریز همچنین طراح و سازنده اولین food court ایران نیز می‌باشد. از سوابق حرفه‌ای او می‌توان به آموزش آشپزی در تلویزیون به مدت شانزده سال و نیز آموزش مدرن آشپزی و تغذیه از طریق رادیو اشاره نمود.
سامان گلریز در شبکه نمایش خانگی
سامان گلریز در یک مجموعه مستند آموزشی تحت عنوان “لذت آشپزی با سامان گلریز” به آموزش آشپزی و پخت انواع غذاها همچون پاستا، یوفکار، انواع سالاد، انواع دسر، انواع خورشت، انواع کباب و جدیدترین خوراکی‌های مدرن و روز دنیا می‌پردازد. این مجموعه در شبکه‌ی نمایش خانگی توزیع شده است و هر قسمت از آن به آموزش یک غذا اختصاص دارد.
سامان گلریز در برنامه‌ی آشپزی بهونه 
سامان گلریز سرآشپز بین المللی ایرانی
